Хмели-сунели

Хме́ли-суне́ли (груз. ხმელი-სუნელი) — сухие приправы) — смесь приправ, используемая традиционно в грузинской кухне. Распространена в Грузии и во всём кавказском регионе.

В состав хмели-сунели могут входить высушенные измельчённые травы: базилик, острый красный перец, петрушка, сельдерей, укроп, кориандр, лавровый лист, чабер, иссоп, мята, майоран, пажитник, шафран.

Используется в грузинских национальных блюдах, таких как харчо и сациви.

 
Начальная страница  » 
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Home