Пинен

Пинен - бициклический терпен (монотерпен). Известны 2 изомера: (−)-альфа;-пинен и (−)-бета;-пинен. Название П. происходит от слова Pine - сосна (лат.) - это важный компонент смолы хвойных деревьев, скипидара; эфирные масла многих растений содержат пинены. Пинены хорошо распознаются насекомыми и являются важным регулятором их химической коммуникации (см. хеморецепция).

Систематическое название П. - (1S,5S)-2,6,6-триметилбицикло[3.1.1]гепт-2-ен и (1S,5S)-6,6-диметил-2-метиленбицикло[3.1.1]гептан.

Формула: C10H16
молекулярная масса: 136.24 дальтон
Ткип: 155–156 °C (альфа); 165–168 °C (бета).

Содержание

Биосинтез

α- и β-пинен образуются из геранил пирофосфата, циклизацией линалилфосфата.

Применение

П. - важный компонент для синтеза камфоры и многих др. веществ, часто трансформация П. производится с помощью окисления в тех или иных условиях, с применением селективных катализаторов.

Внешние ссылки

http://www.aromaworld.nm.ru/ru/glossary1p.htm - подробнее о свойствах пинена

Литература

  1. J. Mann, R. S. Davidson, J. B. Hobbs, D. V. Banthorpe, J. B. Harborne, Natural Products, pp309-311, Addison Wesley Longman Ltd., Harlow, UK, 1994. ISBN 0582060095.
 
Начальная страница  » 
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Home